Biffsaute

Energi:226 kcal
Protein:36,9 g
Fett:3,8 g
Karbohydrater:10,1 g
Jern:4,1 mg

Porsjoner 4
Ingredienser
150 g biffkjøtt i terninger av ytrefilet, entrecôte eller flatbiff
½ ss margarin /olje til steking
½ stk. grønn squash
50 g aspargesbønner eller Babyasparges
1 dl kjøttbuljong (utblandet) /kraft
¼ dl rødvin (kan sløyfes)
¼ ts salt
0,13 ts pepper
½ ss maisennamel utrørt i litt kaldt vann